Koolrabi, per stuk
Een koolrabi: knolvormige kool met een frisse, zoetige smaak, om rauw te eten, te koken of...
€ 1,50
Kapucijners, 1 kilo (gedroogd)
Een kilo gedroogde kapucijners, stevig en vol van smaak, voor een ouderwetse kapucijnerschotel met spek en ui.
€ 5,99
Vers leverbaar
Kapucijners zijn bruingrijze, gerimpelde erwten met een stevige structuur en een volle, wat zoete smaak. Ze horen bij de Hollandse keuken. Laat ze een nacht weken in ruim water en kook ze daarna in ongeveer een uur gaar. Bekend is de kapucijnerschotel met gebakken spek, ui, augurk en piccalilly. Ook goed in een stevige soep of stoofpot.
Bewaar ze droog en goed afgesloten in de kast, dan blijven ze lang goed.
Ook lekker
Groene erwten, 1 kilo (gedroogd)
Gedroogde groene erwten per kilo, om te weken en te koken voor soep, stoofpot of als groen...
€ 3,99
Champignons, 250 gram
Witte champignons per 250 gram, mild van smaak, om te bakken, door de saus of rauw in een...
€ 1,95
Sperzieboontjes, 200 gram
Sperzieboontjes, 200 gram, als groente bij de warme maaltijd, met boter of spekjes.
€ 1,99