Mango, per stuk

Deze mango is eetrijp, dus je kunt hem meteen gebruiken. Het vruchtvlees is oranje, zacht en sappig, met een zoete, tropische smaak. Snijd de mango aan beide kanten langs de platte pit, kerf het vruchtvlees in blokjes en duw de schil naar buiten. Lekker zo, door de yoghurt, in een fruitsalade of in een salade met kip.

Omdat hij al rijp is, bewaar je de mango het best in de koelkast. Eet hem binnen een paar dagen.